Szynkówka
52500
  • 1,5-1,75 kg

  • 27 dni

Szynkówka to kiełbasa wieprzowa, średnio rozdrobniona, parzona w osłonce niejadalnej.

 

Wartość odżywcza 100 g produktu:

energia 453 kJ/ 108 kcal,

tłuszcz 6,0 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,2 g,

węglowodany 2,6 g w tym cukry 0,7 g,

białko 11 g, sól 2,4 g.

Po otwarciu lub rozhermetyzowaniu spożyć w ciągu 48 godzin

Biała Parzona/Grillowa
50100
  • 0,5-0,7

  • 17 dni

Typowa polska biała kiełbasa parzona, niewędzona, w naturalnej osłonce.

Produkt doskonale nadaje się na grilla oraz do przygotowania żurku. W smaku wyczuwalny pieprz i majeranek.

.

.

Wartość odżywcza 100 g produktu: energia 944 kJ/ 228 kcal, tłuszcz 19 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 6,9 g, węglowodany 1,8 g w tym cukry 0,5 g, białko 13 g, sól 1,5 g.

Burger wołowy dojrzewający mrożony
28929
  • MAP karton/2 szt. lub 32 szt.; 200 g/1 szt.

  • 360 dni
  • -18°C

Przygotowany z wysokiej jakości mielonego mięsa wołowego. Kruchy i soczysty. Średnica: 125 mm, wysokość: ok. 17 mm.

Stek z rostbefu wołowego B/K dojrzewający
29030
  • Pojedyncze tacka SKIN/1 szt. ok. 250 g/1 szt.

  • 14 dni
  • 0-4°C

Otrzymany z rostbefu bez kości, delikatny, soczysty i kruchy dzięki procesowi dojrzewania jakiemu został poddany.

 

Sposób przygotowania:

 

  1. Rozgrzej patelnię do ok. 200˚C, do smażenia najlepiej użyć łoju wołowego lub masła klarowanego. Stek wrzuć na patelnie w momencie, gdy tłuszcz zacznie się dymić.

 

  1. Mięso smaż nie odrywając go, jedynie przesuwając po patelni do momentu, gdy mięso zrumieni się na złoto – brązowy kolor, a na powierzchni puści soki (ok. 3min.). Następnie przewróć na drugą stronę i smaż do momentu, aż mięso ponownie puści soki. W ten sposób otrzymamy steka średnio wysmażonego. Jeśli preferujesz steki krwiste smaż nieco krócej!

 

  1. Stek odłóż na talerz na ok. 1 min. i przykryj go, aby wyrównała się temperatura na zewnątrz i wewnątrz mięsa.

 

  1. Stek posolić i popieprzyć świeżo zmielonym pieprzem.

 

 

Życzymy Smacznego!

Stek z antrykotu wołowego B/K dojrzewający
29020
  • Pojedyncze tacka SKIN/1 szt. ok. 250 g/1 szt.

  • 14 dni
  • 0-4°C

Otrzymany z antrykotu wołowego bez kości z delikatną okrywą tłuszczową. O jego soczystości i delikatności decyduje marmurkowaty przerost tłuszczowy oraz proces dojrzewania jakiemu został poddany.

Sposób przygotowania:

 

  1. Rozgrzej patelnię do ok. 200˚C, do smażenia najlepiej użyć łoju wołowego lub masła klarowanego. Stek wrzuć na patelnie w momencie, gdy tłuszcz zacznie się dymić.

 

  1. Mięso smaż nie odrywając go, jedynie przesuwając po patelni do momentu, gdy mięso zrumieni się na złoto – brązowy kolor, a na powierzchni puści soki (ok. 3min.). Następnie przewróć na drugą stronę i smaż do momentu, aż mięso ponownie puści soki. W ten sposób otrzymamy steka średnio wysmażonego. Jeśli preferujesz steki krwiste smaż nieco krócej!

 

  1. Stek odłóż na talerz na ok. 1 min. i przykryj go, aby wyrównała się temperatura na zewnątrz i wewnątrz mięsa.

 

  1. Stek posolić i popieprzyć świeżo zmielonym pieprzem.

 

 

Życzymy Smacznego!

Golonka w sosie własnym
51790
  • 0,4-0,6 kg

  • 60 dni

Coś dla miłośników golonki.

Do przygotowania golonki wykorzystano wysokiej jakości mięso wieprzowe. Połączone z kompozycją przypraw zostało następnie poddane parzeniu. Dzięki temu golonka jest niezwykle soczysta i delikatna.

Idealna na szybki obiad. 

Polecany sposób przygotowania:

Podgrzej golonkę, nie wyjmując z woreczka, w gotującej się wodzie, w zależności od wielkości, od 15-25 minut.

Można również ją podgrzać w piekarniku lub kuchence mikrofalowej, ale przed podgrzaniem należy wyjąc z folii.

Można podawać z ulubioną surówką i ziemniakami.

.

Wartość odżywcza 100 g produktu:

energia 1067 kJ/ 257 kcal,

tłuszcz 20 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 7,9 g,

węglowodany 1,1 g w tym cukry 0,6 g,

białko 17 g,

sól 1,9 g