Szynka pieczona z nogą
53360
  • 5,0-7,0 kg

  • 14 dni
100g produktu wyprodukowano ze 128g szynki wieprzowej

Szynka pieczona z nogą to produkt niezwykle elegancki, który swoją formą odwołuje się do tradycji naszych przodków w zakresie produkcji wędlin. Szynka została niezwykle precyzyjnie wykrojona z zachowaniem kości miedniczki, udowej i podudzia. Dzięki temu podczas wędzenia, kości nadały mięsu niepowtarzalny aromat i głębię smaku.

100 g szynki wyprodukowano z 128 g mięsa wieprzowego. Przygotowana tradycyjną metodą, peklowana przez 10 dni.  Bez wzmacniaczy smaku!  Urzeka swym aromatem.

To wędlina na niecodzienne okazje, niezwykle efektowna i doskonale prezentująca się na stole. Podana w całości, stanie się wyjątkową atrakcją każdej uroczystości, wesela czy przyjęcia rodzinnego lub firmowego, zwłaszcza gdy goście będą mogli własnoręcznie ukroić dla siebie kawałek. 😋🍴🍗

Wartość odżywcza 100 g produktu:

energia 896 kJ/ 214 kcal,

tłuszcz 11 g w tym kwasy nasycone 3,5 g,

węglowodany 0,5 g w tym cukry 0,2 g,

białko 29 g, sól 1,2 g.

Boczek wędzony łuskany
50910
  • 1,1-1,6 kg

  • 24 dni

Boczek wędzony łuskany to znakomita wędlina. Jego lekko słonawy smak znajdzie uznanie nawet u najbardziej wymagających smakoszy. Wspaniały aromat boczku powstaje zarówno dzięki dbałości o mięso, jak i o czas jaki potrzebują przyprawy na przeniknięcie każdej cząstki mięsa.

Boczek – doskonały do  smażenia, do jajecznicy, do obiadu, carbonary i kolacji na ciepło. Boczek jest po prostu niezastąpiony.

Wartość odżywcza 100 g produktu:

energia 1404 kJ/ 340 kcal,

tłuszcz 31 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 13 g,

węglowodany 0,7 g w tym cukry 0,5 g,

białko 14 g, sól 1,7 g.

Słonina surowa wędzona
51010
  • 0,9-1,3 kg

  • 24 dni

Klasyczny produkt bardzo często wykorzystywany do przygotowania licznych potraw, takich jak gołąbki, barszcz czerwony, pasztety, kluski, a nawet pikantne ciasteczka ze skwarek.

Wartość odżywcza 100 g produktu:

energia 1426 kJ/345 kcal,

tłuszcz 32 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 13 g,

węglowodany 0,8 g w tym cukry 0,5 g,

białko 13 g, sól 2,4 g.

Boczek zawijany
50460
  • 1,1-1,5 kg

  • 24 dni

Najwyższej jakości boczek wieprzowy, dzięki specjalnemu procesowi produkcji, przyprawom m.in. czosnkowi, wykorzystanym w recepturze został zamieniony w delikatną, soczystą i niezwykle aromatyczną roladę boczkową.

Można go piec, smażyć oraz grillować.

Podany na świeżym, chrupiącym chlebie z dodatkiem tartego chrzanu będzie również idealną przekąską na chłodne dni.

Wartość odżywcza 100 g produktu:

energia 1171 kJ/ 283 kcal,

tłuszcz 25 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 10 g,

węglowodany 1,3 g w tym cukry 0,6 g,

białko 13 g, sól 2,1 g.

Żywiecka
50290
  • 0,8-1,0 kg

  • 24 dni

Pośród wszystkich naszych kiełbas nie mogło zabraknąć klasycznej Żywieckiej.

Jest to parzona, średnio rozdrobniona kiełbasa wieprzowa, której smak akcentują wyczuwalne przyprawy z wyraźną nutą pieprzu, a proces wędzenia nadaje jej głęboką, brązową barwę oraz słono-dymny aromat.

Idealna na kanapkę. Sama w sobie, pokrojona w ulubionej grubości plastry, może stanowić smakowitą przekąskę.

.

Wartość odżywcza 100g produktu:

energia 497 kJ/ 118 kcal,

tłuszcz 4,2 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,5 g,

węglowodany 2,9 g w tym cukry 0,7 g,

białko 17 g,

sól 2,0 g.

 

Krakowska sucha
50310
  • 0,75-0,9 kg

  • 60 dni
100g produktu wyprodukowano ze 120g mięsa wieprzowego

Kolebką krakowskiej suchej jest, jak sama nazwa wskazuje, Kraków 🐉 To właśnie tam zaczęła się historia kiełbasy uwielbianej przez wielu do dziś. A wszystko za sprawą majstra masarskiego – Wincentego Sataleckiego, który odziedziczył tradycje masarskie po przodkach i założył pierwszy zakład oraz sklep, w którym można było kupić ten poszukiwany wówczas przysmak.

Każde 100 g naszej krakowskiej wyprodukowano ze 120 g mięsa wieprzowego. Długotrwały proces suszenia pozbawia krakowską nadmiaru wody, która jest naturalnym składnikiem każdego mięsa, łącząc w ten sposób kwintesencję smaku i starannie dobranych przypraw. Dzięki długiemu procesowi suszenia zachowuje swoją ekstra kruchość i delikatność w każdym kawałku.

Krakowska sucha to doskonałej jakości wędlina, którą urozmaicisz kanapki, a także różnego rodzaju przekąski. Sekret tkwi w recepturze i sposobie produkcji. To bogaty smak, z którego skorzysta cała rodzina.

.

.

Wartość odżywcza 100 g produktu:

energia 755 kJ/ 180 kcal,

tłuszcz 7,7 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,6 g,

węglowodany 1,7 g w tym cukry 0,8 g,

białko 26 g, sól 2,3 g.