35 min
2
● Makaron kolanka – 250 g
● Gotowe mięso Pulled Pork (Sous Chef) – 1 opakowanie (300 g)
● Ser cheddar (starty) – 150 g
● Ser mozzarella (starta) – 150 g
● Mleko – około 200-300 ml
● Przyprawy: sól, pieprz
1. Ugotuj makaron kolanka al dente w osolonej wodzie, a następnie go odcedź.
2. Przygotuj mięso Pulled Pork z opakowania (podgrzej je), ale trzymaj je nieco krócej,
niż zaleca producent na etykiecie, ponieważ mięso i tak dopiecze się później w
piekarniku.
3. W garnku podgrzej mleko. Gdy będzie ciepłe, wsyp połowę przygotowanego sera
(cheddar i mozzarella).
4. Dodaj przyprawy i cały czas mieszaj na małym ogniu, aż ser całkowicie się rozpuści
w mleku, tworząc gęsty sos.
5. Wymieszaj dokładnie ugotowany makaron z gotowym sosem serowym.
6. Przełóż cały makaron w sosie na dno naczynia żaroodpornego.
7. Na makaronie rozłóż równomiernie wcześniej przygotowane mięso Pulled Pork.
8. Wierzch zapiekanki posyp obficie pozostałą częścią cheddara i mozzarelli.
9. Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15–20 minut, aż ser na
górze całkowicie się roztopi i mocno zarumieni.